王依份：以“苦难”开头的创业 “结果”却满是香甜

• 2023-07-06 23:18:40 来源：湖南日报

湖南日报新湖南客户端记者沙兆华通讯员何馨语

依靠种植油莎豆带领一方百姓致富，6月27日，第四届全国残疾人展能节上，王依份的事迹在全国展示中“亮相”，十分耀眼。

(资料图)

眼下，正值油莎豆生长旺季，位于湘潭的湖南敦伦科技油莎豆样板基地里，王依份顶着烈日，检查豆苗的成长情况，“关系着收成，不可大意。”

油莎豆被誉为“地下核桃”，因其生长周期短、亩产高、易种易管，而备受青睐。每亩油莎豆可榨出150-200公斤的豆油，磨碎后制成的豆浆，口感既像花生又像核桃，充满了诱人的油香。

5年前，王依份看准了油莎豆前景，拜师学艺，并创办了湖南敦伦农业科技有限公司，帮扶贫困户320人，其中残疾人58人，成为了全国农村创业创新优秀带头人。

然而这一切却以“苦难”开头。

王依份1970年出生，家乡在娄底双峰县花门镇。年幼时，一次意外导致他的右眼受伤，三级视力残疾。尽管面临许多困难，但王依份一直努力追求美好生活。

年轻时，王依盼从事地质勘测工作。1996年，刚出生的儿子患上脑瘫，全家为此用尽积蓄，债台高筑。为了偿还债务，他辞职来到湘潭，寻求机会。

起初，他做点小生意，赚了一点钱后就开始创业。“我出生在农村，最终还是选择了务农。”王依份说道。

湘潭盛产湘莲，享誉国内。2015年，王依份开始学习太空莲的种植和加工技术。通过种植莲子，他得到丰厚的回报，于是不断扩大种植规模，并返回老家双峰县推广。

油莎豆有着高附加值，王依份算了一笔账：以每亩地可收油莎豆750公斤为例，出油率为20%至25%，每公斤的售价约为60元，减去种子和人工成本后，每亩可获得超过6000元的收入。

为此，王依份多次前往河北，钻研油莎豆的生产、加工和销售。

几年发展，通过“公司+农户（合作社）+产品保底回收+食用油加工销售推广”的模式，王依份在湖南、新疆、河南、河北、山西等地都建立了种植示范基地，带动数千农民就业。

除了推广种植，如今，王依份开发的油莎豆原浆酒已经上市销售，香甜的果实延伸着产业链，也撑起更多困难残疾人的创业就业梦。

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